Makyajlanmış meyve ve sebzeler

Meyve ve sebzelerin 10 yıl önceki besin değerleri araştırıldı

“Makyajlanmış meyve ve sebze olur mu?” demeyin.  Almanya’da her yıl besin maddelerinin içerdiği kimyasal miktarları ölçülür ve arşivlenir. Mesela, sebze haline gelen tüm meyve, sebze türleri bu işleme tabi tutulur. Nereden akıllarına esmişse, yine Alman bilim adamları (Schwarzwald-Sanatorium Obertal)10 yıl önce satılan sebze ve meyvelerin içerisindeki kimyasalları içeren tahlil raporlarını arşivden çıkarmış, sonra da aynı marketten, aynı sebze ve meyveleri alıp, şimdi içerilerindeki kimyasal miktarını araştırmışlar.

Moraliniz bozulmasın ama vitamin değerleri çok düştü

Karlsruhe şehrinde tahlil ettirilen meyve ve sebzelerin test raporu sonucu herkesi şaşırtmış. Niye mi? Mesela brokolinin içinde bulunan kalsiyum miktarı 10 yıl öncesine göre yüzde 68, folik asit yüzde 52, magnezyum yüzde 35 oranında azalmış. Ispanaktaki kayıp miktarı magnezyumda yüzde 68, B6 vitamininde yüzde 59, C vitamininde yüzde 58 olmuş. Muzdaki eksilmeler ise şöyle: Kalsiyum yüzde 12, folik asit yüzde 84, magnezyum yüzde 13, vitamin B6 yüzde 92. Çilekte C vitamini kaybı yüzde 67, elmadaki C vitamini kaybı ise yüzde 80.

Düşünün, bu kayıplar Almanya gibi, denetim mekanizmasının çok sıkı olduğu bir ülkede meydana geliyor. Diğer sebze ve meyvelerdeki, hele yumurtadaki kayıpları yazmıyorum bile. Yazarsam, Almanlar küspe yediklerini öğrenir ve moralleri bozulur.

Bize gelince: En iyisi hiç gelmeyelim. Çünkü, bu konuda ne ciddi bir araştırma var, ne de etkili bir denetim. Ancak, acayip fiyatlara enfes makyajlanmış, içine bir dolu hormon, antibiyotik, haşarat zehri eklenmiş şeyler yediğimiz kesin.

Turgay Renklikurt

Paylaş

Son Yazılanlar

Düğüm dizisi sabah kuşağını bombalamış!

Yeni polisiye dizimiz Düğüm hayırlı olsun.  Amazon Prime’da seyircisiyle buluşan ve yapımcılığını OGM Pictures’ın üstlendiği dizinin başrollerinde Bergüzar Korel, Caner Cindoruk ve Serkan Altunorak’ın yer

Şampiyonluk bağımlısı Yasemin Adar

Şampiyonluk her sporcu için önemlidir. İster en üst seviyede olun, isterseniz daha alt seviyedeki turnuvalarda. Şampiyon olmak, altın madalya almak bulunduğunuz seviyenin zirvesidir. Şimdi bir

Yüreğimden kuş bakışı…

Vesveseli balıklar gibi oradan oraya çırpıştırdığım işler, içinden çıkılmaz hale geldiğinde, renkli çaputların bağlandığı bir ağaca yaptığım düş yuvarına sığınıyorum. Renkli çaputlar fark edilmemi engelliyor,

Flowers Of Manchester…

Spor, milyonlarca insanı heyecanlandıran ve eğlendiren devasa bir dünya. Ancak sporun arkasındaki hikayeler her zaman mutlu sonla bitmiyor. Performansı en üst düzeye çıkarmak, kupalar kazanmak