Makyajlanmış meyve ve sebzeler

Meyve ve sebzelerin 10 yıl önceki besin değerleri araştırıldı

“Makyajlanmış meyve ve sebze olur mu?” demeyin.  Almanya’da her yıl besin maddelerinin içerdiği kimyasal miktarları ölçülür ve arşivlenir. Mesela, sebze haline gelen tüm meyve, sebze türleri bu işleme tabi tutulur. Nereden akıllarına esmişse, yine Alman bilim adamları (Schwarzwald-Sanatorium Obertal)10 yıl önce satılan sebze ve meyvelerin içerisindeki kimyasalları içeren tahlil raporlarını arşivden çıkarmış, sonra da aynı marketten, aynı sebze ve meyveleri alıp, şimdi içerilerindeki kimyasal miktarını araştırmışlar.

Moraliniz bozulmasın ama vitamin değerleri çok düştü

Karlsruhe şehrinde tahlil ettirilen meyve ve sebzelerin test raporu sonucu herkesi şaşırtmış. Niye mi? Mesela brokolinin içinde bulunan kalsiyum miktarı 10 yıl öncesine göre yüzde 68, folik asit yüzde 52, magnezyum yüzde 35 oranında azalmış. Ispanaktaki kayıp miktarı magnezyumda yüzde 68, B6 vitamininde yüzde 59, C vitamininde yüzde 58 olmuş. Muzdaki eksilmeler ise şöyle: Kalsiyum yüzde 12, folik asit yüzde 84, magnezyum yüzde 13, vitamin B6 yüzde 92. Çilekte C vitamini kaybı yüzde 67, elmadaki C vitamini kaybı ise yüzde 80.

Düşünün, bu kayıplar Almanya gibi, denetim mekanizmasının çok sıkı olduğu bir ülkede meydana geliyor. Diğer sebze ve meyvelerdeki, hele yumurtadaki kayıpları yazmıyorum bile. Yazarsam, Almanlar küspe yediklerini öğrenir ve moralleri bozulur.

Bize gelince: En iyisi hiç gelmeyelim. Çünkü, bu konuda ne ciddi bir araştırma var, ne de etkili bir denetim. Ancak, acayip fiyatlara enfes makyajlanmış, içine bir dolu hormon, antibiyotik, haşarat zehri eklenmiş şeyler yediğimiz kesin.

Turgay Renklikurt

Paylaş

Son Yazılanlar

Ya tiyatro izlememiş ya tarihten bihaberler

Belki bu yazı yayımlandığında, İsrail, İran’a yönelik misillemesini yapmış olacak. İsrail’in yapacağı misillemenin seviyesine göre belki İran bu kez başka bir saldırı düzenleyecek. Sonuçta burası

Tebrikler Fenerbahçe kadın basketbol

Bir sporcu için en büyük hedeflerdir bunlar. Yerelde şampiyonluk, bölgesel şampiyonluk, kıta şampiyonluğu ve uluslararası büyük turnuvalarda şampiyonluk. Zordur. Çok zor. Büyük sporcular, büyük takımlar

Yaygınlaşan yoksulluk yoksullaşan yaşlılık

İnsan bizim gibi bir ülkede yaşıyor ve azıcık da ekonomi ile ilgileniyorsa mutsuz oluyor, bu kesin… Bayramların gelişine, yaş alıp emekliliğe yaklaştığına, çalışmak zorunda olmayacağı

Gayrettepe’de İtalyan lezzetleri

Bu yazıda tanıtacağım mekan Akdeniz yemekleri, Akdeniz mutfağı ve özellikle İtalyan mutfağı sevenlere … Bir ülkenin geleneğini öğrenmenin en iyi yollarından bir tanesi o ülkenin yemek

Borsa ve altının gidişatı

Borsa İstanbul hızlı bir toparlanma ile haftayı yüzde 5.21 artış yaparak 6918 puandan kapandı. Yeni haftaya ise yükseliş ile başladı. Seçim haftasında borsanın kapalı olacak

Seçim Sonucunun Piyasalara Etkisi

Seçim başlığının ortadan kalkması ile ekonomide yol haritası takip edilecek. Belirsizlik ortadan kalktı. Enflasyonun ağır yükünün, siyasi sonuçlara etkisi hızlıca görülmüş oldu. Ekonominin ağır yükü