Kapalıçarşı’da, evrensel değerlerle beslenen ve yüzlerce yıllık bir kültürün son temsilcilerinden biri, Haçik Kelleci. Mücevher sarraflığından insan sarraflığına geçmiş bir…
Gazeteci mesleğinin önemli hocalarından Gazetecilerin Hocası, Usta Yazar Hıfzı Topuz ile son röportaj kitabı “Büyülü Afrika”yı konuşmak için buluştuk.…
Hayat bir muammadır Usta Sanatçı Ali Poyrazoğlu ile sanatın, pandemi sürecinde nasıl ilaç olabileceğini konuştuk. Aslında hepimiz biliriz; hayat…
İnsan zaman üzerine düşünür Büyük Usta Selim İleri ile son romanı “Yaşadınız ve Öldünüz, Bir Anlamı Olmalı Bunun” için bir…
Geleneksel mutfak mı yoksa modern mi? Gastronomi Gündemindeki Tartışmaya Ünlü Şeflerimiz ve Kanaat Önderleri Cevap Verdi Sadece bizde değil…
Kış aylarının lezzeti Ekim ve Kasım aylarında hasadını yaptık. Şubat ayının soğuğunda da evlerimizin vazgeçilmezi oldu Kestane…Tamam, eskisi gibi…
Yaşam iksiri Kefir 100 yaşın üzerindeki Kafkasyalılar ile yapılan söyleşilerde su yerine kefir içtikleri anlatılır. Kafkasya’da hiçbir kanser vakasına rastlanmaması,…
“V E S İ L E H A N I M” Haute Couture turşu… Haute Couture reçel… “VESİLE HANIM”…
Keçinin yediği otlar Ege Bölgesi’nde doğada yetişen otlar o kadar çok ki… Bunları en iyi, mübadele ile Girit’ten göçenler bilir.…
Aşk; mani, demans ve obsesyon karışımı, mental hastalık benzeri bir durum. Aşk Beyin Biyolojisi Yoluyla Açıklanabilir mi? * Dr. Lucy…