Menu
Bodrum’dan Leros’a, Leros’tan Bodruma Ege’nin İki Yakası Arasında Başlayan Bir Lezzet Yolculuğu Anadolu Mutfağının Lezzetleri ile Buluşması... Bazı yolculuklar yalnızca bir yerden başka bir yere gitmek değildir. Bazen bir tabak yemekle başlar, denizin mavisine karışır ve insanı başka bir adaya, başka bir hikâyeye taşır. Benim için Bodrum’dan Leros’a uzanan son yolculuk da tam olarak böyleydi. Bir…
Yürek dağlayan, insanın içini acı ve öfkeyle dolduran bir karanlıkla yine karşı karşıyayız. İzlemeye dahi yüreğimin elvermediği, insanlığın…
İstanbul, sokaklarında binlerce yıllık hikayeler barındıran devasa bir hafıza mekânı. Bu hafızanın en canlı, en sesli ve şüphesiz…
Bir tabağın önümüze geliş anı, görünenden çok daha derin bir zamanın eşiğidir aslında. İnsan, lezzeti ararken çoğu zaman…
İyi eğitimin gerek şart olduğuna inanırım. Ama hiçbir zaman yeter şartı olduğuna inanmadım. Günümüz rekabet ortamında olağanüstü bir…
Saudade
Füsun Saka
Süleyman Karan
Mine Türkili
Medya 1011
