Gastronomi, bir yandan kadim geleneklere ve yerel tatlara dayanırken diğer yandan sürekli yeniliklerle şekillenen dinamik bir alan. Bu hızlı değişimin önemli bir ayağını, hiç şüphesiz dijital medya oluşturuyor. Geleneksel yöntemlerin yanı sıra, artık şefler, restoranlar ve yemek tutkunları, dijital dünyanın sunduğu sınırsız olanaklarla gastronomi kültürünü yeniden tanımlıyor. Dijital medyanın bu sürece olan etkisini anlamak, sadece gastronomi profesyonelleri için değil, aynı…
Üsküdar’da, olası depremlere karşı alınan önlemler ve hazırlık çalışmalarının ele alındığı “Geleceği İnşa Ediyoruz” paneli gerçekleştirildi. Üsküdar Belediyesi Nikah Sarayı’nda düzenlenen panele, Üsküdar Belediye Başkanı Sinem Dedetaş’ın yanı…
Turizm, gastronomi ve ağırlama sektörleri, hem ekonomik hem de toplumsal açıdan dünyada çok önemli bir yer tutuyor. Bu alanlar, hem yerel kültürlerin korunmasını hem de ekonomik kalkınmanın desteklenmesini…
Arkadaşımla gurur duyuyorum. Bu yaşta böyle güzel bir kitap. Prof. Dr. A. Necmettin Akyildiz Kulak Burun Boğaz doktoru, kendi yaşam öyküsünü anlatan Ben bir Cumhuriyet çocuğuyum isimli kitabını zevkle okudum.Kitapta…
Bilinçdışı renklerle konuşuyor. "Bazı organik meseleler" Ressam, oyuncu ve iç mimar Melis Babadağ, "bazı organik meseleler" isimli ilk kişisel resim sergisini The Art Capsule Gallery'de açtı. Daha önce Venedik Sanat…
Saudade
Füsun Saka
Mine Türkili
Tolga Akyıldız
Medya 1011
Sign in to your account