Lezzet de yapay zekayla buluştu

Gastronomi’nin geleceği... Lezzetin yapay zekaya geçmesi ve sürdürülebilirliğin yolculuğu... Gastronomi dünyasına ve lezzete yıllarını vermiş biri olarak gastronominin sadece damak tadı değil aynı zamanda kültür, bilim, teknoloji ve çevreyle kurduğumuz ilişkinin aynası olduğuna inanıyorum. Geleceğe baktığımda yemek pişirme ve yemek alışkanlıklarımızın büyük bir dönüşüm geçireceğini görüyorum. Yapay zeka ile oluşturulmuş menüler, laboratuvarlarda üretilen etler, kimyasal tozlarla elde edilen tatlandırıcılar artık hayatımıza ve mutfaklarımıza girdi. Kendi mutfaklarımızda bu tip

‘Kulüp gibi kulüptür’ Fenerbahçe

Olimpik bayrak taşıyıcı olduğundan 'kulüp gibi kulüptür' Fenerbahçe Bu yazıyı okuyanlardan bir bölümü her zamanki gibi, “Her konuda mantıklı bir yaklaşımın var, ancak konu Fenerbahçe olunca

Ayvalık’ta Lezzet Ve Kültür Buluşması

Ayvalık, Ege’nin incisi, zeytinyağının altın sarısı damlalarıyla bezeli bir sahil kasabası. 30 Mayıs - 1 Haziran 2025 tarihlerinde Kırlangıç Yaşam Merkezi’nde ilk kez düzenlenen Ayvalık GastroFest,

İplere bağlı yaşamın ucunda

Eşiğinden hop diye aşırılmış bir akşamın döküntüsü içinde, birbiri üzerine eklenmiş parçacıklarımla, bir köşeye öylece bırakılmış hissediyorum. Tüm gün ne kadar çabalasam bir bütün haline

Yeşilin Kalbinde Bir Masal: Dublin

İrlanda’nın kalbinde, Liffey Nehri’nin ikiye böldüğü, yağmurla yıkanmış gri taş sokaklarda yürürken, Dublin’in bir şehirden çok bir hatıra, bir şiir olduğunu fark edersiniz. Gökyüzü çoğu

Yazarlarımız

Saudade

Halden Anlamaz

Sözcükler

Eflatun’dan Hayat Felsefesi

Zamanın Ruhu

Mutfak Dostu

Dünden Bugüne Sağlıklı Beslenme

bilMelis’in

Sporun Gör Dediği

Esin Pireleri

Sevim’le lezzet dünyası

Tenin Derinliklerinde

Yatırım Menüsü

Maria’nın Günlüğü

Yollar, Sofralar, İnsanlar

Nevi Şahsına Münhasır

Tekno Trend

Hayat Kimyası

Bir Gayrimenkulcünün Notları

Yatak Odası Sohbetleri

YouTube player

Yazarlarımız

Saudade

Halden Anlamaz

Sözcükler

Eflatun’dan Hayat Felsefesi

Zamanın Ruhu

Mutfak Dostu

Dünden Bugüne Sağlıklı Beslenme

bilMelis’in

Sporun Gör Dediği

Esin Pireleri

Sevim’le lezzet dünyası

Tenin Derinliklerinde

Yatırım Menüsü

Maria’nın Günlüğü

Yollar, Sofralar, İnsanlar

Nevi Şahsına Münhasır

Tekno Trend

Hayat Kimyası

Bir Gayrimenkulcünün Notları

Yatak Odası Sohbetleri