Menu
Boğaziçi Kandilli doğumlu biri olarak meslekten de dolayı balıklarla aram her zaman iyi olmuştur. Ayrıca, Ernest Hemingway gibi bir yazara *ihtiyar balıkçı *romanını yazdıracak kadar ilham veren bir konu olunca... Balık avı mevsiminin açık olduğu bu dönemde daha uygun bir yazı olabilir mi? Küçük yaşlardan beri babamla balığa çıkardık. Çapari benden sorulurdu o zaman. Oltayı her denize attığımda dolup taşardı…
Borsa İstanbul haftanın ilk iş günü 10 bin puan üzerinde kapanış yaptı. Altın, haftaya yatay başladı, ons 2700 dolar seviyelerinde, gram altında ise 3100 TL üzerinde seyir sürüyor.…
Mutfak Dostları Derneği’nin 2018’de onur ödülü vererek başlattığı Altın Kaşık Gastronomi Ödülleri bu yıl çok önemli bir kategoriyi de Yılın Servis ödülü başlığı altında değerlendirmelerine dahil etti. Geçtiğimiz…
Senelerdir severek yaptığım iş gastronomi yazarlığı ve bunun gibi yeme içmeye, damak tadına ilişkin konulardaki etkinlikler. Resmi bir tanımı yok,…
Altın Kaşık Ödülleriyle Mutfak Dostları Derneği’nin ödüllendirdiği yaratıcılık, FSUMMIT 2025’in vizyonuyla sektöre kazandırdığı yenilikler ve Husin belgeselindeki derinlemesine hikâye, gastronominin…
Saudade
Füsun Saka
Mine Türkili
Tolga Akyıldız
Medya 1011
