Lezzet peşinde koşmak hem lezzetli, hem de çok keyifli. Bu koşturmaca içinde hayal kırıklığı yaratan da oluyor.
İnsanın aklını başından alan da. Ama ben en çok yarattığı beklentiyi, gerçekleştirdiği ürünle karşılayanlara hayranım.
Bu hafta sizlerle bu özelliğe sahip nevi şahsına münhasır lezzet duraklarından bazılarını paylaşacağım.
Kızıltoprak eski tren istasyonuna oldukça yakın bir yerden dumanlar yükseldiğini görüyorsanız hiç düşünmeden kapısından girin.
Orası kesinlikle Habbi’dir.
Küçücük bir dükkanda, 3-4 kişilik bir ekip harikalar yaratıyor.
Menüde sadece Hatay Harbiye usulü kebap ve dürüm var.
Ve lezzetleri gerçekten baş döndürücü.
Yöresel ve geleneksel lezzetler arıyorsanız.
Mutlaka gidip deneyin derim.
Rotanızı Halkalı’ya çevirin.
Fevzi Baba’nın Yeri nerede diye kime sorsanız hemen gösterir.
Ünü tüm İstanbul’a yayılmış, hatta çevre illerden de müşterisi varmış.
Buradan Avşor Çorbası içmeden ve Bitlis usulü Büryan yemeden ayrılmamalısınız.
Vedat Usta Bitlis’in en iyi ustasının yanında yetişmiş.
Eli de oldukça lezzetli.
Lezzetin püf noktası sabah saat 11 gibi Vedat usta kuyuyu açtığında orada olup
kuyudan çıkan büryanı yemekte yatıyor.
Altıyol Boğa heykelinden Bahariye Caddesi’ne girin.
Süreyya Operası’na çıkarken küçücük bir dükkandan gelen mis kokular aklınızı çelecektir.
Pişiköy’de kısa bir mola verin.
Şanslıysanız hemen cadde üzerindeki masalardan birine oturabilirsiniz.
Ve Çanakkale bölgesine özel pişilerin tadına bakın.
Hepsini denemek aynı seferde mümkün olamayabilir.
Zira çok çeşit var.
Hatta vegan pişi çeşitlerinin sayısı da oldukça çok.
Gözleme seviyorsanız bir daha ki gelişinizde onu da deneyin derim.
– Kendine has bir karizması olacak.
– Önünde kuyruk olacak.
– Asla büyük olmayacak.
– Hatta biraz salaş olacak.
– Geleneksel lezzetlerden taviz vermeyecek.
– Sadece ana ürünü ile uğraşacak.
– Ve ona değer katacak.
– Menüsünde ben yaptım oldu benzeri yapmacık seçenekler olmayacak.
– Porsiyonları ne büyük ne de küçük olacak.
– Fiyat olarak ulaşılabilir olacak.
Hayat eriyen bir dondurma gibidir
Bu yüzden tamamen eriyene kadar
Her anının tadını çıkarın..
Türkiye’de konut piyasası son yıllarda yalnızca fiyat artışlarıyla değil, erişilebilirlik sorunu, finansmana ulaşım güçlüğü ve…
Bahanelerin arkasına gizlenen hayatlar ve kedilerin sessiz tanıklığı... İnsanoğlu; kendini korumak, konfor alanından uzaklaşmamak ve…
TARTIDAKİ RAKAMDAN FAZLASI: Lipödem Birçok kadın yıllarca fazla kilolarıyla mücadele ettiğini düşünürken aslında lipödemle yaşıyor…
ABD-İsrail ile İran savaşının ardından yükselen fosil yakıt fiyatları, 2026 yılı sonuna kadar Türkiye'nin enerji…
Artık enflasyonla mücadelede politika faizinin bir araç olarak rafa kaldırıldığını söyleyebiliriz. Ekonomi yönetimi, siyasî iktidarın…
Ateş, insanlık tarihinin en eski ve en güçlü bağlayıcı unsurudur. İlk ateş yakıldığında sadece ham…