Kadıköy’ün sokaklarında doğup büyümüş biri olarak, bu semtin ruhunu bir başka severim. Bahariye Caddesi’nde yankılanan tramvay zili, martıların telaşlı çığlıkları,…
Yaz mevsimi geldiğinde düşünceler; kıpkırmızı kıtır kıtır karpuzlara, mis kokulu domateslere, çıtır çıtır serin salatalıklara, sulu sulu yarmalara, mis kokulu…
Hollanda’da okuyan oğlumu ziyarete gittiğimiz her defasında; bir, bazen birden fazla şehir görmeyi adetimiz haline getirdik. Bu şehirler arasında ilk…
Savaş, Pentagon'un 'pizza endeksi' ve Araplar'ın 'maç çerezi'... Pizza siparişleri, ölümlerin habercisi olabilir mi? Dünyanın bu acımasız ve müptezel düzeninde…
Fine dining, yemek yemeyi sanat formuna dönüştüren gastronomik bir deneyim. Bu alanda şefler, sadece damakları değil, duyuları da harekete geçiriyor.…
Benim yaşımdakiler ilk Körfez savaşından bu yana gelip geçen tüm savaşları ekranlardan izlemiştir. O günden bu yana, kitle iletişiminde müthiş…
Mutfak Dostları Derneği’nin “Gıdanın Geleceği: Hava, Su, Toprak” semineri, gıdanın gezegenimizin sağlığına ne denli bağlı olduğunu bir kez daha hatırlattı.…
"Ahlak ve Kültürün en derin sırrını bilmek, neden kaçınacağını bilmekten ibarettir.’’ P. Reiff Karizma 7 EKİM 2023 sabahından itibaren, Gazze'de…
Bazı kentler zamansızdır; ya da daha doğru bir değişle onları zamanın belirli bir kesitinde resmedemezsiniz. Üzerinde hangi oynamaları yaparsanız yapın,…
RESSAM ÖMER ONAY'IN “BİLİNÇ AKIŞI” SERGİSİ ATATÜRK KÜLTÜR MERKEZİ'NDE AÇILIYOR! Ressam Ömer Onay'ın çok sesli dünyasını yansıtan 'Yitik Âlemler', 'Zamandan…