Coğrafyadan Kavrama, Felsefeden Deneyime

1 sene ago

Urla’da doğa ile insanın ritmi bazen bir tabakta buluşur. Bu buluşmalardan biri de geçtiğimiz günlerde OD Urla’da gerçekleştirilen Gault &…

Her Tabağın Bir Hikayesi Var

1 sene ago

Geçtiğimiz günlerde, Türkiye’nin gastronomi sahnesinde iz bırakan iki özel davette bulunma şansı yakaladım. İlki, Bodrum’un büyüleyici atmosferinde, Gault&Millau Türkiye Turu’nun…

“Yaz Sofralarında Dört Hikâye”

1 sene ago

Yaz sadece denizde, güneşte, gölgede geçmez. Bazen bir kaşıkta başlar yolculuk; bir lokmada çocukluğa döner, bir tabakta ise başka bir…

“İyi Şeyler Koleksiyonu” KAÇUV Umut Dükkânı’nda

1 sene ago

Kanser Tedavisi Gören Çocukların Çizimleri Umuda Dönüştü: “İyi Şeyler Koleksiyonu” KAÇUV Umut Dükkânı'nda Satışa Çıktı Kanserli Çocuklara Umut Vakfı'nın (KAÇUV)…

Yüzme dersini kimden aldığınız önemli

1 sene ago

Yüzmek neredeyse tüm canlıların rahatlıkla yapabildiği bir eylem. Ancak, bazılarımız bunu diğerleri gibi doğal olarak başaramaz ve mutlaka bir eğitmen…

Michelin Rehberi 8 Ekim’de İlk Küresel Otel Anahtar Seçkisini Açıklayacak

1 sene ago

MICHELIN Rehberi’nin, ilk küresel MICHELIN Anahtar Seçkisi 8 Ekim 2025’te açıklanacak. 2024 ve 2025’in başlarında 15 önemli seyahat destinasyonunda başarıyla…

“Susuzluk Kapımızda Değil, İçimizde”

1 sene ago

“Gelecek, bugünün suskunluğunda kuruyor kendini.” Ve Türkiye, o geleceğe hızla susuz adımlarla ilerliyor. “Susuzluk Kapımızda Değil, İçimizde”: Türkiye Su Kriziyle…

“Sadece Pizza Yapmıyoruz, Bağ Kuruyoruz”

1 sene ago

Tuğba Özücer ile Mahalle Arasında Filizlenen Büyük Hikâye: La Mora “La Mora, benim içime sinen bir emeklilik projesi değil; kalbime…

Mahalle Lokantasının Modern Yüzü

1 sene ago

Kızıltoprak’ın sakin sokaklarında gezerken bir mekân sizi adeta içeri davet edercesine ışıldıyor. Fatel Kalamış Kadıköy’ün bu zarif semtinde, on yıldır…

Yeni Nesil Süper Meyve: Aronya

1 sene ago

Çocukluğum Anadolu ‘da geçti. O yıllar, bildiğimiz  meyveler mevsimine göre; ilkbaharda kiraz, dut, kayısı, şeftali, yaz gelince ise kavun karpuz…