ABD seçimleri ve Enflasyon

1 sene ago

Borsa İstanbul geçen haftayı yüzde 0.26 eksi ile 8885 puandan kapattı. Gram altın 3120 TL’den ve  Ons altında düşüşle 2735 dolardan…

Aşırı Düşünme (Overthinking)  ve Takıntılı Düşünme (Ruminasyon)

2 sene ago

TANIM Son zamanlarda sık gündeme gelen aşırı düşünme aslında tek bir durumdan ibaret değildir. Tek bir şey olmadığı gibi nedenleri…

Sektöre İlham Veren Gece

2 sene ago

  Geçtiğimiz hafta İstanbul, ağırlama sektöründe yenilikçi bakış açısını ödüllendiren ve sektörde fark yaratanları bir araya getiren Creative People “Talks…

Bayramdan bayrama cumhuriyet

2 sene ago

Özgür, eşit ve sorumlu yurttaşlar yoksa bayramdan bayrama cumhuriyet vardır Bir yüzyılın ardından cumhuriyetin bakiyesini değerlendirmek gerek sanırım. Söz gelimi…

Kadının topraktaki gücü tescillendi!

2 sene ago

  Ebru Baybara Demir, Türkiye'nin gastronomi dünyasında adını uluslararası başarılarla duyurmuş bir şef. 2023 yılında gastronominin Nobel’i olarak görülen Basque…

2024-2025 bitti, sıradaki gelsin

2 sene ago

Borsa İstanbul dün sürpriz bir yükseliş yaparak yüzde 2.13 yükseldi. Hala 9000 puanın altında bulunan endeks toparlanma çabaları içinde. Zirveden…

Alba ‘Trüf Festivali’ne yolculuk

2 sene ago

İtalya’nın Alba şehrinde yaşayan arkadaşım Anna Maria arayıp, Ekim ayında gerçekleşecek trüf festivaline davet ettiğinde havalara uçtum. Son 4-5 senedir…

Kayıp sokaklarda kaybolmak…

2 sene ago

Yürüdüğünüz sokaklarda kaybolup gitme niyetinizi kaç kişi fark ederse, onların da yıldığı bir dünyada gezinmenin soluğunu taşırsınız. Dag Solstad, sokaklarda…

“Birbirimizi her gün surlardan atıyoruz…”

2 sene ago

Şiddetin gerçekleşmiş, en vahşi, en sert, en vandal, en ilkel haliyle yüzleşmenin sarsıntısını yaşıyoruz. Ama biz zaten mecazi olarak günlük…

Sorumlu restoranlar geleceği belirliyor

2 sene ago

Gıda israfı, yalnızca ekonomik bir kayıp değil, aynı zamanda çevreye yönelik büyük bir tehdit olarak karşımızda duruyor. Dünyada her yıl…