Midilli’den Girit Adası’na festival günleri

10 ay ago

Ege’nin incilerinden biri olan Lesvos Adası yalnızca doğal güzellikleri ve zengin tarihi ile değil, aynı zamanda gastronomi kültürü ile de…

Yapay zeka şoförlerin yerini alabilir mi?

10 ay ago

Teknoloji gelişiyor ve otonom yani kendi kendine sürüş yapabilen otomobiller giderek yaygınlaşıyor. Bu alanda öncülük yapan Tesla, beraberinde tartışmaları da…

Marka yolculuğu ve ilk adımı atmak

10 ay ago

Bazı yolculuklar bir bavulla değil, bir cümleyle başlar. Ve bazı markalar, önce bir insanın içinde oluşur; dışarıda görünmeden önce içeride…

Gazeteciyim ve gerçeklere karşı tutkuluyum

10 ay ago

“Gerçek hayattan uyarlanmıştır" yazısı ona göre edebiyatın en büyük samimiyetsizliği. Biyografi yazmak bir iddia, hatta cesaret işi. Çünkü gerçekler, kimi…

Ya denizleri içeceğiz ya da susuzluktan kavrulacağız!

10 ay ago

Su yoksa hayat da yok ve bu gezegende su sandığımız kadar bol değil, en azından dünyanın önemli bir bölümü için…

Adım Adım Montalbano’yu Yaşamak

10 ay ago

Bir Netflix Dizisi Montalbano, Sicilya’nın ruhunu, kültürel dokusunu kalemiyle buluşturan Sicilyalı ünlü yazar Andrea Camilleri’nin en önemli eseri. Sicilya… Bağırış…

Yerel Ürünlerle Kurulan Diyaloğun Gücü

10 ay ago

Doğal ve yerel ürünlerin gastronomideki yeri artık yalnızca bir lezzet meselesi değil; aynı zamanda etik, ekolojik ve kültürel bir duruşun…

Lüks Marka Tutkusu Kültürel Boşluk mu?

10 ay ago

Lüks Marka Tutkusu: Neden herkes ona özeniyor — ve gerçekten bir “kültürel boşluk” mu? Günümüzde lüks markalar etrafında şekillenen tutkuyu…

Sekiz yıl sonra yaniden 1+0

10 ay ago

Türkiye’de 1+0 (stüdyo) daireler 2017 yılında imar planı ve yönetmelik değişiklikleriyle birçok belediyede yasaklanmıştı. Gerekçe olarak da aile yapısına uygun…

Lezzetin Vicdanı Ve Tabağın Adaleti

10 ay ago

Gastronomi turizmi yalnızca tadı dolaşıma sokmaz; emeğin adaletini de görünür kılar. Bir rotanın güvenilirliği, tabağın parıltısından önce tarlanın hakkıyla başlar.…