Müştemilat günlüğünün anlattıkları

2 sene ago

Kapı açıldığında üzerine düşen ilk ışıkla kendini gösteriyordu. Rahatsız edilmemesi gereken biri için sağlanan sessizliğin ortasında, diğer çalışma arkadaşlarından ayrıcalıklı…

2025’te gastronomiyi neler bekliyor?

2 sene ago

Yeni bir yıla girmemize sayılı günler kaldı. Peki gastronomi dünyasını 2025’te neler bekliyor. Hiç kuşku yok ki son yıllarda gastronomi…

Vilnius’tan Colmar’a Noel Pazarları Yolculuğu

2 sene ago

Aralık ayı geldiğinde hemen yolculuk planları başlar benim için. Yoğun çalışmalı bir yaz ve sonbahar sonrası, biraz dinlenmek isterim ve…

Dünyada enflasyon yeniden yükseliyor

2 sene ago

Borsa İstanbul 10 bin puan üzerindeki seyrine devam ediyor. Altın cephesi, başta ABD olmak üzere artan enflasyon beklentisini fiyatlıyor. Ons…

Romanya’daki köpek katliamı ve Türkiye

2 sene ago

Bugün Türkiye'de hayvan hakları aktivistlerinin ve hayvanseverlerin verdiği mücadele, kısa süre içinde yaşanacak bir vahşetin önüne geçilebilmesi açısından  can alıcı…

Beaujolaıs Nouveau ve bir aşk hikayesi

2 sene ago

Şarap memleketi Fransa. Şarapla ilgili törenler, ritüeller, içim ve yapım incelikleri tümü bu ülkede belirlenmiş, belirlenmeye de devam ediyor. Hangi…

Şapkalar, yıldızlar ve sürdürülebilirlik

2 sene ago

  Geçtiğimiz hafta Türkiye, iki önemli ödül törenine ev sahipliği yaparak bu alandaki iddiasını bir kez daha gözler önüne serdi.…

Suriye’de Yeni Dönem Başladı

2 sene ago

Borsa İstanbul haftaya güçlü bir başlangıç yaptı ve  yüzde 1.75 değer kazanımı ile 10257 seviyesinden ilk işlem gününü tamamladı. Dolar 34.82,…

32 Yeni Restoran Michelin Rehberi 2025 Seçkisine Dahil Oldu

2 sene ago

İstanbul'da Four Seasons Hotel Bosphorus'ta düzenlenen törenle tanıtılan 2025 seçkisi 32 yeni adresle zenginleşirken, Türkiye'deki tavsiye edilen mekan sayısı İstanbul'da…

Türk mutfağına şapka çıkarma zamanı

2 sene ago

Gault & Millau Türkiye 2025 Rehberi, 9 Aralık'ta Çırağan Palace Kempinski’de düzenlenecek görkemli bir törenle gastronomi dünyasının dikkatini bir kez…