2026’da bizi bekleyen teknolojik gelişmeler

6 ay ago

Zamanın ne kadar hızlı aktığını fark etmemek elde değil. Daha dün yapay zekanın yazdığı şiirleri, çizdiği resimleri şaşkınlıkla konuşurken, şimdi…

Kiracı–Ev Sahibi Uyuşmazlığında İstinaf Çıkmazı

6 ay ago

Kiracı–Ev Sahibi Uyuşmazlıklarında İstinaf Çıkmazı: Adalet Gecikirse Gerilim Artıyor Kiracı–ev sahibi uyuşmazlıklarında yıllardır süren ve artık toplumsal bir probleme dönüşen…

Michelin aynası: İzmir sofrasının kendine bakışı

6 ay ago

BİLGE KEYKUBAT Michelin Rehberi Türkiye 2026 seçkisinde İzmir’in bıraktığı iz, bir yıldız parıltısından çok, taş bir sokakta yankılanan ayak sesi…

Yerel Mutfak Geleceğini Yazıyor

6 ay ago

Yerel mutfak, uzun yıllar boyunca nostaljik bir hatıra, köy sofralarının sıcaklığı ya da büyükannelerin tarifleriyle anıldı. Bugün ise bu kavram,…

En gelişmiş uzun ömür terapisi: Ozon Sauna

6 ay ago

Gelişmiş uzun ömür tedavileri arasında yer alan Ozon Sauna ya da bilinen adıyla Ozon Terapi, Jennifer Lopez, Catherine Zeta Jones,…

Arı Sütü İnsanlar İçin Sağlık Kalkanı

6 ay ago

Kendall Jenner ve Kourtney Kardashian kardeşler, bir röportajlarında her gün arı sütü, polen ve propolis tükettiklerini açıklamışlardı. Hatta Kendall Jenner,…

COP30’da bol müzakere azıcık somut adım

6 ay ago

Bir zirvenin konusu kadar o zirvenin katılımcıları ve temsil ettikleri kurumlar, nasıl bir yaklaşım ve ne gibi sonuçlar alınacağının ipuçlarını…

Bir Lezzetin Üç Farklı Yorumu

6 ay ago

Pizza yalnızca bir yemek değil. Kültürler arası bir köprü ve hafızada yer eden bir anlatı biçimi. Gaziantep’in baharatlı ruhundan Finlandiya’nın…

Bulutlardan Kalan

7 ay ago

Benzetmeler, bezemelerle dolup, rotasına aldırışsız hale geliverdiğini gördüğüm kayığımdan, dalgalı bir denizde yanaşmaya niyetlendiğim kıyıya atacağım halatı tutacak, bu yolculuğa…

Michelin’de ulusal seçkiye hazır mıyız!

7 ay ago

Bu yazı, ne ölçüsüz övgü ne de kolaycı bir eleştiri için. Esas mesele, Michelin Rehberi’nin yarattığı etkileri soğukkanlı bir bakışla…