Nostalji dolu bir Aralık ayı
Her sene Aralık ayı geldiğinde içimde o kadar farklı duygular doğar ki.…
Zeytinyağının hayatımdaki önemi
Maria’nın günlüğünde bugün; zeytin hasadını konuşup zeytinyağının hayatımda, sağlığımda, evimde, restoranlarımdaki önemini…
Safranbolu’da safran hasadı
Bir ay önce telefonum çaldığında, bu kadar mutluluk verecek bir haber alacağımı…
Alba ‘Trüf Festivali’ne yolculuk
İtalya’nın Alba şehrinde yaşayan arkadaşım Anna Maria arayıp, Ekim ayında gerçekleşecek trüf…
Girit Adası’nı dolaşsak mı?
Yunanistan’ın en büyük adasıdır Girit. İki tane havaalanı var, bir tanesi Kandiye…
Lavanta ve altın otu dünyası
Küçüklüğümden hep hatırlarım. Açtığım her dolap çekmecesinde lavanta kokusu sarardı beni. Gardıropta,…
Kavanozlarda sakladığım yaz lezzetleri
Eylül ayına geldik ve yavaş yavaş yaza veda ediyoruz. Sonbahar hafifçe esen…
Çikolatanın gizemli yolculuğu
Amerika’nın keşfi ile beraber başlayan lezzet dolu bir hikaye anlatmak istiyorum bugün…
Rodos’tan Karpathos Adası’na
Uzun zamandır Rodos Adası’na ufak bir tatil yapmak için fırsat bekliyordum. Rodos’un…
Siwa Vahası ‘nda macera dolu günler
Bu hafta, iki senede bir gittiğim, ruhuma iksir gibi gelen ve büyüsünden…