Bu hafta günlüğümde balıkları konuşalım mı?
Boğaziçi Kandilli doğumlu biri olarak meslekten de dolayı balıklarla aram her zaman…
Yılbaşı ve Vasilopita çöreği
Bir yılı geride bırakıp uğurlarken yeni umutlarla başlayan yeni bir yıla ‘hoş…
Vilnius’tan Colmar’a Noel Pazarları Yolculuğu
Aralık ayı geldiğinde hemen yolculuk planları başlar benim için. Yoğun çalışmalı bir…
Nostalji dolu bir Aralık ayı
Her sene Aralık ayı geldiğinde içimde o kadar farklı duygular doğar ki.…
Zeytinyağının hayatımdaki önemi
Maria’nın günlüğünde bugün; zeytin hasadını konuşup zeytinyağının hayatımda, sağlığımda, evimde, restoranlarımdaki önemini…
Safranbolu’da safran hasadı
Bir ay önce telefonum çaldığında, bu kadar mutluluk verecek bir haber alacağımı…
Alba ‘Trüf Festivali’ne yolculuk
İtalya’nın Alba şehrinde yaşayan arkadaşım Anna Maria arayıp, Ekim ayında gerçekleşecek trüf…
Girit Adası’nı dolaşsak mı?
Yunanistan’ın en büyük adasıdır Girit. İki tane havaalanı var, bir tanesi Kandiye…
Lavanta ve altın otu dünyası
Küçüklüğümden hep hatırlarım. Açtığım her dolap çekmecesinde lavanta kokusu sarardı beni. Gardıropta,…
Kavanozlarda sakladığım yaz lezzetleri
Eylül ayına geldik ve yavaş yavaş yaza veda ediyoruz. Sonbahar hafifçe esen…