Dünya’nın En İyi Peynir Kitabı Türkiye’den

Neşe Aksoy Biber ve Berrin Bal Onur’un, “Peynir Aşkına” ve “50 Peynirli Şehir Balıkesir” kitaplarının ardından,  çocuklar için hazırladıkları, geleceğe miras “Peynir” kitabı da Gourmand 2025’de Dünya’nın en iyi kitabı seçildi.

 

18-22 Haziran 2025 tarihlerinde, 80’den fazla ülkeden  yazarların eserleriyle katıldığı  Portekiz Cascais’te Türkiye’yi bir kez daha Gourmand Awards’ta dünyanın değerli yayıncıları önünde temsil eden ikili, Türkiye peynirlerini ve gastronomik zenginliğini geleceğe aktarmak için yazdıkları 5 kitapla uluslararası arenada 5. kez ödüllendirildi.

Vakıfbank Kültür Yayınları’nın çocuk kitapları serisinden çıkan Berrin Bal Onur ve Neşe Aksoy Biber’in yazıp Elif Onur’un resimlediği “Peynir” Dairy & Cheese kategorisinde Dünya’nın en iyi kitabı seçilerek 19 Haziran’da Portekiz – Cascais’te gerçekleşen törende ödül aldı.

Türkiye’nin kültürel hazinesini yerel ve geleneksel değerlerimiz üzerinde uluslararası yayın dünyasında tanıtan Neşe Aksoy Biber ve Berrin Bal Onur  “Peynir” kitapları ile bir başarıya daha imza attılar.

 

Paylaş

Son Yazılanlar

İtalyan Mutfağının İstanbul’daki Hikayesi

Bir yemeği çoğu zaman doğduğu ülkeyle tanımlıyoruz. Makarna ve pizza denince aklımıza hemen İtalya geliyor. Peki, bu yemekler İstanbul’da, yerli malzemelerle hazırlandığında onları nasıl değerlendirmeliyiz?

Bir tost gerçeği ve gastronomi sorgulaması

Geçtiğimiz günlerde, hayli tanınmış bir kafe-restoran zincirinde yaşadığım deneyim, artık yazmadan geçemeyeceğim bir noktaya geldi. Üstelik bu, aynı zincirin farklı bir şubesinde karşılaştığım ilk sorun

Evlilik Gerçekten Güzel midir?

Ekranlarda uzun zamandır seyretmeye değer pek bir şey kalmadı. Aynı bayat konuların, farklı oyuncularla yeniden ambalajlanıp önümüze sürüldüğü bir döngünün içindeyiz. Geçen akşam YouTube’da gezinirken

Teruar Ve Şehir Hafızası

Mutfak, yalnızca malzemenin işlendiği bir alan değildir. Coğrafyanın, zamanın ve insan zihninin buluştuğu entelektüel bir kesişim noktasıdır. İki farklı şefin aynı tezgâhta yan yana gelmesi,

Aman DOKTOR canım cicim AI

Bir hastanede, günlerdir nedenini bulamadığınız ağrılarınız için bir doktordan diğerine yönlendirildiğinizi, tahliller yaptırdığınızı, sonuç beklerken zaman kaybettiğinizi ve sonunda hâlâ neyle karşı karşıya olduğunuzu bilmediğinizi

Aile şirketlerinde üç denge; akıl, kalp, sermaye

Aile şirketlerinin temsilcileri, 20–21 Kasım’da İzmir’de buluşacak. Zirvede kuşaklar arası geçişten aile ilişkilerine, yatırım kararlarından yapay zekaya kadar şirketlerin geleceğini etkileyen başlıklar ele alınacak. TAİDER

Cumhuriyet, Geleceğe Verilen Söz

Dostlar, arkadaşlar, bir gülen yüze hasret kalanlar, Bakın yağmur yağıyor, Ekim’de sokaktan başlıyor temizlik, Sokakları süpüren kadın bugün süpürgesine dayanmış, Okul bahçesinde şiir okuyan çocuğa

Dolgu: Güzelliğin Karanlık Bedeli

Geçen gün X’de Danla Biliç’in vücudunun felç olmuş gibi tamamen kilitlendiği ve ambulans çağırdığı görüntüleri seyrettim. Defalarca ameliyat masasına yattığını okumuştum ama ilgilenmemiştim. Meğerse ciddi

Sabah sabah tüm uyur-giderler…

Sabahları oradan oraya gidip gelen onca insanın yeni bir güne başladıklarını algılamaktan biraz uzak olduklarını düşünüyorum. Otomatik olarak yola koyulup, fiziksel varlıklarını, görünmeleri gereken bir