Kadın Emeği Kooperatiflerde Değerleniyor

Kadın olmak… özellikle bizim toplumumuzda kadın olmak devamlı mücadele gerektiriyor. Türkiye‘de erkek egemen bir toplumda yaşıyoruz. Oysa; eğitimli, modern, çağa uyumlu, fikren ve ruhen toplumda birey olarak yer alabilen çok sayıda kadın var ve sayıları her geçen gün artıyor. Yazıma konu olanlar ise kırsalda yaşayan, geleneksel aile yapısındaki kadınlar.

Son yıllarda basında, sosyal medyada sık rastlıyoruz.

Girişimci kadın kooperatifleri. Kim bu kadınlar?

Hayallerinin peşinden gitmeyi, zorluklara meydan okumayı ve yenilik yaratmayı gerektiren becerilerinden faydalanmayı bilen, geleneksel aile düzenini bozmadan iş dünyasına giren cesur kadınlar. Her geçen gün iş dünyasında daha fazla yer alan, hem kendi hayatlarına, hem topluma katkı sağlayan kadınlar.

Gelin, böyle bir hikayeyi, girişimci bir kadın, Iğdır Girişimci Kadınlar Kooperatifi başkanı Yıldız Aktaş‘tan dinleyelim.

“20 senelik evliyim. Dört çocuk annesiyim. İkisi yetişkin, 23 ve 25 yaşlarında, ikizlerim ise henüz 12. Bundan üç sene önce birkaç arkadaş; Selma, Melahat, Rabia, Sevda bir araya geldik.

Hepimiz başarılı uzun evlilikler yapmış, çocuklarımızı büyütmüştük. Sosyal medyada gördüğümüz başarı örneklerini takip kararı aldık. Elbette ilk mücadele evlerde başladı. Evdekileri, başta kocaları ikna etmek gerekti. Üstelik kooperatif çalışmalarını yürütürken, evdeki ev kadını ve anne vazifelerini de ihmal etmeyeceksiniz. Geleneksel  düzen asla bozulmayacak…Bu şartla kabul…

Yıldız ve 5 arkadaşı ilk aşamayı başarı ile atlatıp, aile iznini alınca daha zor etaplar başlamış. Bürokratik engeller, gerekli yazışmalar, tanıtımlar…

“Mutfak malzemelerini, kavanoz vs almak için aramızda para topladık. Ufak aile bütçelerimizden fedakarlık yaptık. Bu arada desteklerimiz çoğaldı, 10 kişi olduk… Başta Valimiz bize bir dükkan tahsis etti. Aile hekimimiz kendisine ait şeftali bahçesini kullanmamız için bize verdi. Şimdi güzel bir dükkanımız ve ürünlerini kullandığımız bir bahçemiz var. Şeftali reçellerimiz ve kurutulmuş şeftaliler oradan.

Iğdır, Doğu Anadolu’nun en mümbit toprakları üzerinde kurulu yeşil bir şehir. Aras Nehrinin suladığı Iğdır Ovası, üzerinde mümbit topraklarda kurulu  önemli bir tarım merkezi. İklim uygun, pamuktan şeftaliye kadar çeşitli bitkiler, meyve ve sebzeler yetiştiriliyor. Hepsi Avrupa’nın zor ulaştığı ( bio) kimyevi maddelerden arınmış ürünler. Kooperatif üyeleri cesaretle, azimle emeğini katıyor.

Titizlikle, bıkmadan çalışıyorlar

Mesela diyor Yıldız, “Kayısı reçelimizi yaparken tek tek kabuklarını soyup, çekirdeklerini çıkarıyoruz. Reçellerimiz arasında sadece bizim yöremize mahsus, coğrafi İşaret almış, gururumuz iki ürünümüz var. Iğdır kayısısı ve Iğdır Patlıcanı.

Diğer ürünlerimiz, vişne, gül, şeftali reçelleri, kuşburnu marmelatı, kahvaltılık veya menemenlik domates sosu, tarhana, E-erişte, çeşitli turşular, kompostolar

Buraya kadar olumlu geçen hikayemizin bundan sonrası dilek ve istekler olacak.

Sevgili Yıldız bu kadar çabayla elde ettiğiniz ve büyük fedakarlıklarla başlattığınız bu girişimciliğiniz şimdi nasıl işliyor, memnun musunuz ?

Ne yazık hayal ettiğimiz satışlara ulaşamadık. Tanıtım bile maddi güç gerektiriyor. Meraklı kişilere sattığımız küçük miktarlar kazanç sağlamıyor. Büyük restoranlar ya da toptan alım yapan büyük  yemek işletmelelerini bekliyoruz. Satılmayan ürünlerimizi kontrol etmek,iyi saklamak gerekiyor. Apayrı bir maliyet ve çalışma bu.

Girişimci  kadınlarımızın Devletimizden bir isteği var. Sigortalı olmak istiyorlar. Bu satırlardan seslerini duyuracağım. Bir yetkili, bir ilgili görür ümidiyle …

Günümüzde kadın girişimciler, iş dünyasında çeşitliliğin ve yaratıcılığın sembolü haline gelmiştir. Cinsiyet eşitsizliği, finansmana erişimde zorluklar ve ağlara katılımda yaşanan engeller gibi çeşitli zorluklarla rağmen  yenilikçi ürünler ve hizmetler sunarak pazarı zenginleştiriyorlar. Onların cesareti, azmi ve yenilikçi bakış açıları iş dünyasında da takdir görüyor. Güçlenmeleri ve desteklenmeleri  gerekli.

Onlardan alış veriş yaparak, kaliteli, doğal ve yerel ürünlere erişebilirsiniz. Daha sağlıklı ve çevre dostu. en önemlisi yerel ekonomiyi de desteklemiş olursunuz.

Onları Instagram’da igdirgirisimcikadinlar adresinden izleyebilirsiniz.

Sevim  Gökyıldız

 

 

 

 

Paylaş

Son Yazılanlar

Trump 2.0 kazandı, dünyada ne olacak?

Borsa İstanbul haftanın ilk iş günü 10 bin puan üzerinde kapanış yaptı. Altın, haftaya yatay başladı, ons 2700 dolar seviyelerinde, gram altında ise 3100 TL

Türk Gastronomisinin Altın Kaşıkları

Mutfak Dostları Derneği’nin 2018’de onur ödülü vererek başlattığı Altın Kaşık Gastronomi Ödülleri bu yıl çok önemli bir kategoriyi de Yılın Servis ödülü başlığı altında değerlendirmelerine

Kadın emeğinin gastronomiye yansıması

Senelerdir severek yaptığım iş gastronomi yazarlığı ve bunun gibi yeme içmeye, damak tadına ilişkin konulardaki  etkinlikler. Resmi bir tanımı yok, verilmiş unvan da  değil. Sadece 

Gastronominin evrensel gücü

Altın Kaşık Ödülleriyle Mutfak Dostları Derneği’nin ödüllendirdiği yaratıcılık, FSUMMIT 2025’in vizyonuyla sektöre kazandırdığı yenilikler ve Husin belgeselindeki derinlemesine hikâye, gastronominin sınırları aşan gücünü gözler önüne

Prada dertsiz başına dert mi arıyor?

Tasarımlarından marka kimliğine, müşteri portföyünden sattığı hayallere kadar birbirinden çok farklı iki marka hakkında bir söylenti dolaşıyor lüks moda sektöründe… İtalyan moda devi Prada’nın, Capri

Sofralarımızın Ortak Dili

Yemek sadece fiziksel bir gereksinim değil; kültürel kimliğimizi şekillendiren, tarihimizin sessiz tanıklığını yapan ve insanlar arasındaki bağları güçlendiren evrensel bir unsurdur. Her ülkenin, her yörenin

Heyecanla beklenen birinci sayfa

Dag Solstad, her gün yazdığı bir sayfa ile romanlarını tamamladığını söylemiş. Ayağına gelen güne, dönme dolaba atlama adımı ile başlamanın hikayesi midir yazdıkları veya bitirdiği

Yılbaşı ve Vasilopita çöreği

Bir yılı geride bırakıp uğurlarken yeni umutlarla başlayan yeni bir yıla ‘hoş geldin’ diyoruz. Dilekler her zaman sağlık, mutluluk, sevgi ve barış olmak üzere; dostlar

Manav Türklerinin sofrasında zamanın izleri

Geçtiğimiz hafta sonu Tuzla, gastronomi tutkunları için benzersiz bir deneyime ev sahipliği yaptı. İstanbul Büyükşehir Belediyesi (İBB) Kültür Daire Başkanlığı’nın hayata geçirdiği “Gastronomi Günlükleri” serisinin