Hayatıma değen iki pati, iki farklı dünya: Şampiyon ve Kartal
Bazen bir karşılaşma insanın tüm hayatını, hatta karakterini kökten değiştirir mi? Değiştiriyormuş.…
Afyonkarahisar’da Gastronomi Diplomasisi
Afyonkarahisar, Anadolu’nun kavşak noktası olmanın ötesinde, her geçen gün derinleşen bir gastronomi…
Cihangir’de Yeni Nesil Bir Buluşma Noktası: Krass
İstanbul’un en karakteristik semtlerinden Cihangir’de konumlanan KRASS, gastro pub, müzik ve sosyal…
İncili Gastronomi Rehberi Sekizinci Yılına Hazırlanıyor
Türkiye’nin gastronomi dünyasının referans kılavuzu ‘İncili Gastronomi Rehberi’, sekizinci edisyonu için hazırlık…
Rekabet gerçekten iyi midir?
Bir dönem “Rekabet iyidir” cümlesine neredeyse kutsal bir ekonomi bilgisi gibi bakılırdı.…
Tünelin ucunda ışık hüzmesi ara ki bulasın!
HAFTALIK GÖRÜNÜM Hangi biriyle başlasak bilmiyorum!.. Nisan ayında gelen veriler arasında pek…
Atlantik akıntıları ya bir gün durursa?
Atlantik akıntıları şimdilik zayıflıyor, peki ya bir gün durursa ne olur?.. Eğer…
Evliya Çelebi’nin Sofrasına Konuk Olmak
Evliya Çelebi’nin on ciltlik dev eseri Seyahatnâme, sadece bir gezi günlüğü değildir,…
Her 10 Kişiden 4’ü Bakım Yükü Taşıyor”
“Türkiye’nin Görünmeyen Mesaisi: Çalışanların Yarısı Çocuk Bakıyor, Her 10 Kişiden 4’ü Bakım…
Bir Gastronomi Festivalinin Ardından
İzmir’in deniz kokulu ,zarif ve huzurlu sahil kasabalarından biri olan Urla, her…
