Fransız gastronomisinin tanıtımına 100 bin Euro
2024 Paris Olimpiyat oyunları muhteşem gösterilerle başladı. Her büyük organizasyonda olduğu gibi…
Kadın emeğinin yarattığı reçel cenneti
Şimdilerde, kadın emeği deyimini sıkça duyuyoruz. Kadın emeği, tarih boyunca toplumsal, ekonomik…
Tarifleri yeniden yorumlayan şef
Yazılarımı takip edenler farkındadır şüphesiz. Son zamanlarda tanıttığım mekanlar genel olarak ufak,…
Ekşi mayanın aşkı Mayadan Tatlar
Farkında mısınız bilemiyorum? Bi’Nevi Gazete’de yazdığım, sizlere tanıtmaya çalıştığım yerler, genel olarak…
Gayrettepe’de İtalyan lezzetleri
Bu yazıda tanıtacağım mekan Akdeniz yemekleri, Akdeniz mutfağı ve özellikle İtalyan mutfağı sevenlere…
Sanatçıların kahvesi “Art Cafe”
2000'li yılların başıydı. Levent civarındayım. Gözüme çarpan ufak, sirin bir pastane ve…
Sağlıklı beslenmenin adresi Tatlı Fırın
Burası Çölyak, şeker ve kanser hastaları için Konu ne olursa olsun, anlatımlarda…
Butik biranın en güzel mekanı
Avrupa’da Büyük Britanya adalarına; yani İngiltere, İskoçya ya da Galler’e veya İrlanda’ya…
Karaköy’de tam bir aile işletmesi
Fransa’ya sık gidiyorum. Her gidişimde ufak aile işletmeleri olan birkaç masalı…
Burada Sadece Pizza Var
Giyecek olsun yiyecek olsun satın aldığınız mal özel yapım ise değeri, kalitesi,…