Şeytan kadar kara melek kadar saf
Türk kahvesi sadece bir içecek değil aynı zamanda, sosyalleşmek için kültürel boşlukları, toplumsal değerleri ve inançları bir araya getiren bir araçtır. Kahvemizin sosyalleştirme rolü, İstanbul’da, dikkat çeken dekorasyonlarıyla, ilk kahvehanelerin…
Siyah sarımsağın mucizevi faydaları
Kastamonu'nun Taşköprü ilçesinde yetiştirilen sarımsağı fermantasyon sürecinden geçiren Ajo 37400 Siyah Sarımsakları artık bir çok kişinin beslenme listesine eklenmiş durumda. İçerisinde yüksek miktarda Manganez, Kalsiyum, Fosfor, Selenyum, Vitamin B6 ve…
İzmir’e özlem duymak nasıl bir duygudur?
Karşı kıyılara bakarız, ne varsa oralarda, uzun uzun, bıkmadan, zamanın nasıl geçtiğine aldırmadan. Yitirdiklerimiz bir süre daha beklemektedir sanki, anıların göç yolunda bir duraktır karşı kıyı. Sesler ve görüntülerin ritmi…
Bir botun içinden “Tekinsiz Deniz”e bakış
Fotoğraf sanatçısı, küratör, masal çözümleyicisi Coşar Kulaksız’ın 14 Eylül'de açılan “Tekinsiz Deniz” isimli sergisi, Faar Art Galeri’de 15 Ekim gününe kadar açık kalacak. Ege Denizi'nin kuzeyinde bir botun içinden çekilen…
İplikle tablolar oluşturmak hoşuma gitti
Sanat ve doğa Gül Bolulu’nun hayatının özeti diyebiliriz. Son kişisel sergisi ‘Masal Bu Ya’ üzerine konuştuğumuz Bolulu, çocukluğunun Gemlik’te doğanın içinde geçtiğini ve resim yapmaya lisede başladığını söylüyor. Sanat maceranız…
Herkes yerine yerleşsin, bi gazete okusun
Nihayet evde toplanmaya başlarız Şöyle gerine gerine bir yazayım dedim. Hava bugün biraz serinledi ya. Bende aldı mı bir sevinç. Malumunuz hem göbek, hem tüyler, hem sıcak pek çekilmiyor bizim…
Şef Ottolenghi’den Orta Doğu tatları
Son günlerde Avrupa’da çok ünlü İsrail’li bir şef var, Ottolenghi. Yemekleri tanıdık, kullandığı ürünlere ise hiç yabancı değiliz. Başlangıç 1990 olmalı. Çalıştığım yabacı firmadaki işim icabı sık sık Avrupa’ya gidiyorum.…
Kandilli’de eğitim değil düğün vardı
Şu bina Kandilli, benim lisem Doğum günümdü 25 Ağustos. En küçük kızım ve torunum Deniz, Üsküdar tarafında bir restorana gideceğimizi söyleyerek beni Anadolu yakasına getirdiler. Kandilli Kız Lisesi’nin koru tarafındaki…
Yeme bozuklukları ilişkileri etkiliyor?
Yeme bozuklukları gölgeler arasında saklanan sessiz bir düşman. The American Journal of Clinical Nutrition 2019 yılı istatistiklerine göre tüm dünyada her 100 kişiden 8 i bu problemi yaşıyor. Yine National…
Gazeteci Füsun Saka’nın resim sergisi “Saudade” Radyo Gedik’te
Radyo Gedik, gazeteci Füsun Saka'nın ilk kişisel sergisine ev sahipliği yapıyor. Gerçeklikle aramızda sosyal medyanın olduğu, gerçeklerle yüzleşmemek için görmek yerine bakmayı tercih ettiğimiz günümüzde Füsun Saka, insanın önüne konulan…