Oyunu değiştiren detoks destekleri
Son bir ayda Google aramalarında “Vücudu nasıl arındırırsınız” sorusu yüzde 120 oranında arttı. Peki gerçekten vücudunuzdaki her hücrenin detoks yapmasına nasıl yardımcı olabilirsiniz? Elektrolitlerle dolu bol miktarda su içmek, dışarı…
Ayvalık GastroFest: Bir Festivalden Fazlası
Zamanla değil, anlamla büyüyen bir festival: Ayvalık GastroFest’ten kalanlar İtiraf edeyim, yaz başı telaşıyla üzerinden günler geçmiş bir festivali yazmak konusunda tereddüt yaşadım. Ancak, sonra fark ettim ki, bazı etkinlikler…
Sahil Şıklığını Baştan Tanımlayın
61 yıllık zarafet ve ustalıkla, iç giyimden spor giyime kadar genişleyen bir moda yolculuğu... Yeni İnci, şimdi bu köklü deneyimini 2025 yazına özel yepyeni bikini-mayo koleksiyonu ile deniz kenarına taşıyor.…
Dondurmanın Kaybolan Serinliği!
Çocukluğumuzun yazları, mahallenin dondurmacısının neşeli çanıyla renklenirdi. Herkesin harçlığı bir külah dondurmaya yeter, mutluluk birkaç adım ötede bulunurdu. Ama şimdi, yükselen fiyatlar bu basit sevinci lüks bir hayale dönüştürdü. Dondurma,…
Lezzet de yapay zekayla buluştu
Gastronomi’nin geleceği... Lezzetin yapay zekaya geçmesi ve sürdürülebilirliğin yolculuğu... Gastronomi dünyasına ve lezzete yıllarını vermiş biri olarak gastronominin sadece damak tadı değil aynı zamanda kültür, bilim, teknoloji ve çevreyle kurduğumuz…
‘Kulüp gibi kulüptür’ Fenerbahçe
Olimpik bayrak taşıyıcı olduğundan 'kulüp gibi kulüptür' Fenerbahçe Bu yazıyı okuyanlardan bir bölümü her zamanki gibi, “Her konuda mantıklı bir yaklaşımın var, ancak konu Fenerbahçe olunca aklını yitiriyorsun” diyecekler. Bence…
Ayvalık’ta Lezzet Ve Kültür Buluşması
Ayvalık, Ege’nin incisi, zeytinyağının altın sarısı damlalarıyla bezeli bir sahil kasabası. 30 Mayıs - 1 Haziran 2025 tarihlerinde Kırlangıç Yaşam Merkezi’nde ilk kez düzenlenen Ayvalık GastroFest, bu kasabanın yalnızca bir…
İplere bağlı yaşamın ucunda
Eşiğinden hop diye aşırılmış bir akşamın döküntüsü içinde, birbiri üzerine eklenmiş parçacıklarımla, bir köşeye öylece bırakılmış hissediyorum. Tüm gün ne kadar çabalasam bir bütün haline gelemedim. Kolumu kaldıran ip çekildiğinde…
Yeşilin Kalbinde Bir Masal: Dublin
İrlanda’nın kalbinde, Liffey Nehri’nin ikiye böldüğü, yağmurla yıkanmış gri taş sokaklarda yürürken, Dublin’in bir şehirden çok bir hatıra, bir şiir olduğunu fark edersiniz. Gökyüzü çoğu zaman puslu bir tül gibi…
Giresun’un Yeşil Sofrası
Giresun’un Yeşil Lezzetleri Festivali, Karadeniz’in bereketli topraklarında kök salmış mutfak mirasını, doğanın cömertliğiyle buluşturarak gastronomiye taze bir soluk getirdi. 24-26 Mayıs 2025’te üçüncü kez düzenlenen bu etkinlik, Giresun’un eşsiz yeşil…