Gerçek pizzanın adresi “Da Michele”
Yolunuz Napoli’ye düşerse demiyorum, gerçek pizza için, pizzanın hikâyesi için, tüm yollar…
Meyhane kültürü kayboluyor
Meyhane kültürü derin köklere sahip olan, sosyal ve kültürel bir yaşam biçimini…
Müdavim Ruhundan Beğeni Fetişizmine
Eskiden dışarıda yemeğe gitmek, hem sosyal hem de kültürel açıdan önemli bir…
Kadın Emeği Kooperatiflerde Değerleniyor
Kadın olmak... özellikle bizim toplumumuzda kadın olmak devamlı mücadele gerektiriyor. Türkiye‘de erkek…
Restoranlar için tehlike çanları çalıyor!
Geçtiğimiz hafta yazdığım gibi her geçen gün tabağımızdaki lokmalar azalıyor. Peki bu…
Fransız gastronomisinin tanıtımına 100 bin Euro
2024 Paris Olimpiyat oyunları muhteşem gösterilerle başladı. Her büyük organizasyonda olduğu gibi…
Paris Yaz Olimpiyatları’na gastronomik bakış
Paris Yaz Olimpiyatları bütün renkliliğiyle devam ediyor. Farklı açılış seremonisi, ilk kez…
Türkiye’nin azalan lokmaları!
Türkiye İstatistik Kurumu - TÜİK tarafından yayınlanan 2023 yılı Gelir Dağılımı İstatistikleri'ne…
Günlüğümün ilk durağı Sakız Adası
Sakız Notları Herkese selamlar Heyecanlıyım… Bi’Nevi Gazete’deki köşemde sizlerle birlikte yepyeni bir…
Bütçe Dostu Restoranlara Talep Patladı!
Yeme içme sektörünü derinden etkileyen pandemi ve sonrasında başlayan daralmanın etkisi, her…