Mutfakta İnovasyon Ve Sürdürülebilirlik
Unilever Food Solutions, ev dışı tüketim sektörüne yön veren önemli bir adım atarak, "Geleceğin Menüleri Trend Raporu"nun üçüncüsünü yayınladı. Bu rapor dünya genelinde 1600'den fazla şefin, 250'si Unilever bünyesinden olmak…
Dünya çayları Beta Yeni Han’da buluştu!
Türkiye’nin çay markası Beta Tea, çay kültürünü yaşatmak ve yaygınlaştırmak adına öncü olmaya devam ediyor. Geçtiğimiz yıl ilk kez gerçekleştirdiği Beta Uluslararası Çay ve Kültürü Günü’nü bir gelenek haline getiren…
Bodrum Belediyesi’ne hayvan koruma cezası
Havalar ısınır ısınmaz lahmacun fiyatıyla gündeme gelen Bodrum, bir yandan trafik ve su sorunu, bir yandan 3,6 milyar liraya çıkan birikmiş borç ile uğraşırken bir yandan da sokak hayvanları için…
Emlak sektörü bu zirvede buluşuyor
JNR Fuarcılık, gayrimenkul sektör temsilcileri ile alıcıları, en doğru noktada buluşturmak için kapılarını 17. kez açıyor. 17-18 Mayıs 2025 tarihlerinde İstanbul Hilton Bosphorus Conference Center’ da düzenlenecek fuar ve zirvede,…
Gastronominin Kalbi Antalya’da Attı
Her yıl olduğu gibi bu yıl da FoodFest Antalya Uluslararası Gastronomi Festivali’nde moderatör olarak yer almak, benim için büyük bir keyifti. Üç gün boyunca Karaalioğlu Parkı’nda renkli, lezzet dolu ve…
Emlakta ceza sistemi vatandaşı yordu
Serbest piyasa ekonomisi, ‘Malımı istediğime istediğim fiyata satarım’ devri kapandı. Bakanlık yüz binlerce tapulu ev için yazı göndermeye başladı. Maliye, mülkünü yakın zamanda satan mülk sahiplerine harç ödeme mektupları gönderiyor.…
Olmayacak dua, 1.5°C’lik sıcaklık artışı
Dünya 3.1°C'lik ısınmaya doğru hızla ilerlerken, şirket yöneticileri iklim hedeflerinin doğrulanması için, işletmelerinin 1.5°C'lik bir hedefle uyumlu olduğunu göstermeleri gerektiğini fark ettiler. Ancak bu farkındalık çok geç kalınmış bir farkındalık…
Bayram Ali Kaptanın Kızı Annem Fikriye
Yarın anneler günü. İzninizle size, yaşamış bir annenin hüzün dolu, ibretlik bir hikayesini anlatayım. Fındıklı ilçesinden Bayram Ali kaptanın altı kızından biriydi Fikriye. İnce, uzun boyu, kalın siyah kaşları, kendinden…
Akdeniz kıyısında saklı miras Lazkiye
Güney Komşumuz Suriye’nin Akdeniz kıyısındaki önemli şehri Lazkiye Son günlerde adını sıklıkla duyuyorsunuz. Şimdiye kadar hep olumlu güzel sıfatlarla anıyorduk komşumuz Suriye ‘yi. Çok kültürlü, Akdeniz’in güzel sahillerinde kıyısı bulunan,…
Geleceğin Mutfağı Geçmişimizden Geliyor
Bugünlerde küresel ölçekte derinleşen ekonomik dalgalanmalar, ekolojik dengesizlikler ve tarımsal üretimdeki zorluklar, hepimizi derinden etkiliyor. İklim krizinin tetiklediği beklenmedik hava olayları,