Eylül ayında dengeler bozulabilir
Borsa İstanbul geçen haftayı yüzde 1.71 artı ile 9833 puandan kapattı. Gram altın yatay bir hafta geçirdi ve 2741 TL ile kapanış yaptı. Ons altında da rekora yakın 2528 dolar…
Bir hazır giyim firması daha elini yıkıyor
Lüks giyim ve çanta üreticileri Dior ve Armani’nin, ucuz iş gücü kullanımı nedeniyle incelemeye alındığını daha önce öğrenmiştik. Bu haberle birlikte nasıl korkunç bir kâr marjlarına sahip olduklarını da! Bu…
Proje insanı Remzi Dayı
"Şimdi düşün, yumurtanın tanesi kaç lira? 2 lira değil mi? Kuluçka makinesini kendimiz yapsak; ayda 250 yumurta çıkarsak, 5 ay diyelim, 1250 civciv eder. Hadi 50'si telef olsa, 1200 civciv…
Gastronomi dünyamızın sessiz çığlığı
Son yıllarda Türkiye’de gastronomi dünyası adeta bir festival cennetine dönüştü. Her köşede bir etkinlik, her köşede bir lezzet şöleni var. Ancak bu festivaller, gastronomi dünyamızda derin izler bırakıyor. Peki, bu…
Siwa Vahası ‘nda macera dolu günler
Bu hafta, iki senede bir gittiğim, ruhuma iksir gibi gelen ve büyüsünden kolay kolay arınamadığım bir yolculuk var rotamda. Afrika’nın kuzeydoğu köşesinde, Mısır’ın batı çölünde bulunan Siwa Vahası’ndan bahsediyorum. Tüm…
Benim kahveyle olan hikayem
Hayatımın esası kahve. Yemekten sonra kahvenin olmamasını düşünemiyorum. Derler ki, bir fincan kahvenin kırk yıl hatırı vardır. Yok, sayı ile anlatılamaz o sonsuz mutluluk. Bugünlerde okuduğum Stewart Lee Allen’in Kahvenin…
Gerçek pizzanın adresi “Da Michele”
Yolunuz Napoli’ye düşerse demiyorum, gerçek pizza için, pizzanın hikâyesi için, tüm yollar Napoli’ye çıkıyor, pizza olunca yol zaten oraya düşüyor. Napoli’ye gelince de, Bursa’da gerçek İskender’i aramak gibi gerçek pizzacıyı…
18 Eylül Dünya için Dönüm Noktası
Borsa İstanbul geçen haftayı yüzde 1.57 eksi ile 9668 puandan kapattı. Gram altın yüzde 1.08 artış ile 2742 TL ile rekor seviyeyi test etti. Ons altında da rekor geldi, hafta…
Salih Dayı ve Mottosu: “Ne Gerekiyorsa Onu Yapmak Lazım”
Çok yakışıklı ve uzun boylu biriydi. Herkes hep yakışıklılığından bahseder İstanbul’da doğmuş olsa bir film yıldızı olabileceğini söylerlerdi. Gerçekten güzel bir yüzü vardı. Alain Delon’un daha uzun boylu ve maskülen…
Meyhane kültürü kayboluyor
Meyhane kültürü derin köklere sahip olan, sosyal ve kültürel bir yaşam biçimini yansıtan önemli bir unsurdur. Meyhaneler, yalnızca içki içilen yerler olmanın ötesinde, sohbetin, edebiyatın, müziğin, ve bazen siyasetin bile…