Beaujolaıs Nouveau ve bir aşk hikayesi
Şarap memleketi Fransa. Şarapla ilgili törenler, ritüeller, içim ve yapım incelikleri tümü…
Şapkalar, yıldızlar ve sürdürülebilirlik
Geçtiğimiz hafta Türkiye, iki önemli ödül törenine ev sahipliği yaparak bu…
Suriye’de Yeni Dönem Başladı
Borsa İstanbul haftaya güçlü bir başlangıç yaptı ve yüzde 1.75 değer kazanımı ile…
Türk mutfağına şapka çıkarma zamanı
Gault & Millau Türkiye 2025 Rehberi, 9 Aralık'ta Çırağan Palace Kempinski’de düzenlenecek…
Nostalji dolu bir Aralık ayı
Her sene Aralık ayı geldiğinde içimde o kadar farklı duygular doğar ki.…
Balonlu bir cumartesi öyküsü
Bilmiş bilmiş konuşuyor, küçücük ellerinden biri boşta kalmış, boyundan yukarıda, şimdi yazdığı…
Yıldızların altında gastronomi hikayemiz
Michelin Rehberi 2025 Türkiye seçkisi, gastronomi dünyasında büyük bir ilgi ve heyecanla…
İnciler sahiplerini buldu, Michelin ve Gault&Millau sırada
İncili geceden yansıyanlar Gastronomi dünyasında hareketlilik giderek artıyor ama 18 kasım’da 6’ncısı…
Mirasla geleceği harmanlayan buluşma
Türk gastronomisinin global arenadaki en güçlü temsilcilerinden biri haline gelen Gastromasa Uluslararası…
Zeytinyağının hayatımdaki önemi
Maria’nın günlüğünde bugün; zeytin hasadını konuşup zeytinyağının hayatımda, sağlığımda, evimde, restoranlarımdaki önemini…